Forno statico CL6080-2

Prodotti da forno realizzati in tradizionali mattoni di argilla refrattaria con calore superiore/inferiore regolabile separatamente. Il forno a piani convince anche per l'umidifcazione con una ridotta perdita di temperatura. La generazione esterna di vapore e il mattone in argilla refrattaria garantiscono una temperatura pressoché costante nel vano cottura.

Materiale camera di cottura                  Pietra da forno in argilla refrattaria 

In acciaio inox 

Numero di camere di cottura               2 

Capacità            2 x 600 x 800 mm 

4 x 600 x 400 mm 

Dimensioni della camera di cottura                L 680 x P 840 x H 160 mm 

Altezza di inserimento               140 mm 

Intervallo di temperatura fino a          300  °C

Controllo della temperatura                 A passi di 1 °C 

Tipo di riscaldamento               Calore superiore/inferiore 

Calore superiore/inferiore regolabile separatamente        sì 

Potenza di riscaldamento      9,6 kW 

Generatori di vapore Vasca vapore esterna 

Potenza della cassetta del vapore  3  kW

Umidificazione              Impostato nel programma 

Manuale 

Numero di programmi               15 preinstallati 

84 programmabili 

Programma regolabile manualmente 

Numero di fasi di cottura        6 

Parametri per fase di cottura                Tempo di cottura 

Intensità di umidificazione 

Calore superiore e inferiore 

Posizione estrattore di fumi 

Preriscaldamento 

Impostazione del tempo         Da 1 a 99 minuti 

Prolungamento manuale del tempo di cottura 

Accensione automatica tramite timer          sì 

Preriscaldamento automatico            sì 

Raffreddamento automatico               no 

Connessione USB       sì 

Collegamento dell'acqua      R3/4" 

Temperatura di ingresso dell'acqua                 Da 10 °C a 40 °C 

Illuminazione interna                 LED 

Controllo           Tocco 

Indicatore del display                Data e ora 

LCD, 7 pollici 

Programmi 

Impostazioni del timer 

Serie     CL 

Collegamento dell'unità         3 NAC 

Caratteristiche               I programmi di altri apparecchi possono essere importati 

I programmi con tutti i parametri possono essere copiati all'interno del menu 

Incluso                 - 

Carico collegato           13.8  kW

Tensione             400 V 

Frequenza         50/60 Hz 

Materiale            Acciaio inox 

Nota importante           A partire da una pressione dell'acqua di 3,5 bar, è necessario un riduttore di pressione. 

Un addolcitore d'acqua deve sempre essere collegato a monte 

Per il funzionamento di un'unità singola, è necessario il kit di installazione LBO80 (per l'installazione di un'unità combinata, è necessario selezionare il kit di installazione corrispondente). 

Larghezza          980 mm

Profondità         1330 mm

Altezza                 700 mm

Peso     233.0 kg