Forno statico CL6040-1

Prodotti da forno realizzati in tradizionali mattoni di argilla refrattaria con calore superiore/inferiore regolabile separatamente. Il forno a piani convince anche per l'umidifcazione con una ridotta perdita di temperatura. La generazione esterna di vapore e il mattone in argilla refrattaria garantiscono una temperatura pressoché costante nel vano cottura.

Materiale camera di cottura                  Pietra da forno in argilla refrattaria 

In acciaio inox 

Numero di camere di cottura               1 

Capacità            1 x 600 x 400 mm 

Dimensioni della camera di cottura                L 680 x P 420 x H 160 mm 

Altezza di inserimento               140 mm 

Intervallo di temperatura fino a          300  °C

Controllo della temperatura                 A passi di 1 °C 

Tipo di riscaldamento               Calore superiore/inferiore 

Calore superiore/inferiore regolabile separatamente        sì 

Potenza di riscaldamento      2,4 kW 

Generatori di vapore Vasca vapore esterna 

Potenza della cassetta del vapore  1.5  kW

Umidificazione              Impostato nel programma 

Manuale 

Numero di programmi               15 preinstallati 

84 programmabili 

Programma regolabile manualmente 

Numero di fasi di cottura        6 

Parametri per fase di cottura                Tempo di cottura 

Intensità di umidificazione 

Calore superiore e inferiore 

Posizione estrattore di fumi 

Preriscaldamento 

Impostazione del tempo         Da 1 a 99 minuti 

Prolungamento manuale del tempo di cottura 

Accensione automatica tramite timer          sì 

Preriscaldamento automatico            sì 

Raffreddamento automatico               no 

Connessione USB       sì 

Collegamento dell'acqua      R3/4" 

Temperatura di ingresso dell'acqua                 Da 10 °C a 40 °C 

Illuminazione interna                 LED 

Controllo           Tocco 

Indicatore del display                Data e ora 

LCD, 7 pollici 

Programmi 

Impostazioni del timer 

Serie     CL 

Collegamento dell'unità         3 NAC 

Caratteristiche               I programmi di altri apparecchi possono essere importati 

I programmi con tutti i parametri possono essere copiati all'interno del menu 

Incluso                 - 

Carico collegato           4.8  kW

Tensione             400 V 

Frequenza         50/60 Hz 

Materiale            Acciaio inox 

Nota importante           A partire da una pressione dell'acqua di 3,5 bar, è necessario un riduttore di pressione. 

Un addolcitore d'acqua deve sempre essere collegato a monte 

Per il funzionamento di un'unità singola è necessario il kit di installazione LBO100 (per l'installazione di un'unità combinata è necessario selezionare il kit di installazione corrispondente). 

Larghezza          980 mm

Profondità         900 mm

Altezza                 400 mm

Peso     98.0 kg