Cucina a gas 900, B800, 4FL, GBO 2/1GN

Con il suo design solido e di alta qualità in acciaio inossidabile CNS 18/10, la serie 900 Master è la scelta ideale per la cucina professionale moderna dalle esigenze elevate. Il design modulare, l'equipaggiamento funzionale, la profondità di installazione di 900 mm e le numerose caratteristiche pratiche lo rendono ideale per grandi capacità produttive. Di prima qualità, flessibile e potente.

Gamma di temperatura da   60  °C

Intervallo di temperatura fino a          300  °C

Tipo di forno    Gas 

Valore di collegamento al forno         8 kW 

Gastronorm     2/1 GN 

Larghezza del forno   655  mm

Forno in profondità    550  mm

Altezza forno  300  mm

Proprietà del forno     Tipo di accensione: accensione piezoelettrica 

Forno multifunzionale               no 

Altezza regolabile da 900  mm

Altezza regolabile fino a           950  mm

Tipo di gas         Gas naturale H (20 mbar) 

Gli ugelli per gas liquido (50 mbar) e gli ugelli per gas naturale L (20 mbar) sono chiusi. 

Bruciatore di gas          Bruciatore a doppio circuito 

Tipo di accensione     Accensione manuale 

Tipo       Unità libera 

Carico collegato           32.5  kW

Piedini regolabili in altezza   sì 

Proprietà            Bruciatori con vaschetta di raccolta rimovibile 

Distribuzione delle zone di cottura 1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW 

Serie     900 

Modalità operativa     A gas 

Tipo di zone di cottura               A gas 

Numero di zone di cottura     4 

Materiale            CNS 18/10 

Larghezza          800 mm

Profondità         900 mm

Altezza                 900 mm

Peso     146.4 kg